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ESAT - Restaurant d’application « L’ATELIER » à Saint Pierre

lundi 19 juin 2017

La Fondation Père Favron vient d’inaugurer son restaurant d’application ESAT « L’ATELIER » Pont Neuf, situé en plein cœur de la ville de St-Pierre et ouvert à tous.

Ce projet à but non lucratif et unique à La Réunion est né d’une étroite collaboration entre le CCAS de Saint-Pierre et la direction de l’ESAT les ateliers du Pont Neuf. L’objectif est de permettre l’intégration par le travail pour ses travailleurs en situation de handicap.

Depuis le 3 avril dernier, vous pouvez venir déjeuner dans ce restaurant d’application situé au 3, rue Pierre-Raymond-Hoareau à Saint-Pierre. Il s’agit d’un atelier « hors les murs » qui permet aux travailleurs de l’ESAT et aux stagiaires de la formation professionnelle de vous proposer un vrai service en restauration. Avec ses 42 couverts en salle et une quinzaine en terrasse, ce support d’apprentissage et d’insertion sociale et professionnelle permet la transmission de tout le savoir-faire et le savoir-être en restauration.

Ainsi, ce restaurant d’application s’inscrit dans le parcours de vie de ses travailleurs avec des objectifs précis : permettre le développement et l’expression des compétences, être confronté aux difficultés réelles du métier, poursuivre un parcours professionnel, apprendre et réussir, favoriser l’autonomie, et être reconnu et pleinement intégré dans la société.

« C’est un lieu d’intégration par le travail qui permet la valorisation de soi. Nous souhaitons que le personnel se sente reconnu, qu’il gagne en confiance tout en étant confronté à de vraies difficultés sur le terrain. C’est aussi un lieu dans lequel le rapport aux autres est important, puisqu’il permet à la fois de se découvrir, de découvrir l’autre et de mettre en pratique ses capacités à travailler, que ce soit dans un environnement adapté ou en milieu ordinaire ». Alain SABBAN directeur du pôle handicap-insertion Fondation Père Favron.

Infos Pratiques :
Restaurant d’application ouvert du lundi au vendredi, uniquement le midi.
Réservations : 02 62 70 59 95 ou par mail restaurant.atelier@favron.org

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